Томленое мясо из дичи

Бобр: мясо бобра, жир, вода, мука пшеничная, грибы сушеные, масло сливочное, сыр, лук репчатый, морковь, соль поваренная  пищевая, перец черный, лист лавровый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жир - 5г, белок - 12 г,  100 ккал/ 418 кДж

Лось: мясо лося, жир, вода, клюква вяленая, лук репчатый, соль поваренная  пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жир - 9г, белок - 15 г,  143 ккал/ 598 кДж

Медведь: мясо медведя, жир, вода, грибы сушеные, лук репчатый, соль поваренная  пищевая, перец черный, перец душистый, лист лавровый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жир - 7г, белок - 15 г,  121 ккал/ 504 кДж

Кабан: мясо кабана, соль поваренная  пищевая, лук репчатый, можжевеловая ягода, розмарин, пряности молотые (чеснок, мускатный орех, перец красный), лист лавровый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жир - 125 г, белок - 10 г,  265 ккал/ 1095 кДж

Косуля: мясо косули, соль поваренная  пищевая, лук репчатый, перец черный дробленый, грибы сушеные, пряности молотые (перец белый, мускатный орех), вино белое, лист лавровый.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жир - 14 г, белок - 15 г,  186 ккал/ 773 кДж